Découvrez le pétrin à deux vitesses IGF Fornitalia 2200S122, un véritable allié pour vos préparations de pâtes.
La marque IGF Fornitalia a conçu cette machine de la série mécanique avec une structure de charpenterie en acier inoxydable, offrant une stabilité remarquable même lors des préparations les plus exigeantes. La cuve, la spirale et la barre coupe-pâte sont également fabriquées en acier inoxydable, ce qui garantit leur résistance à l'usure et leur durabilité. La section rectangulaire de ces éléments favorise une meilleure élaboration de la pâte, permettant d'obtenir des résultats de qualité supérieure.
Le pétrin 2200S122 est équipé d'un motoréducteur à bain d'huile, ce qui lui confère une mécanique optimisée pour un fonctionnement fluide et efficace. La ligne de la spirale est soigneusement conçue pour suivre les contours de la cuve, assurant ainsi une combinaison parfaite entre la cuve, la spirale et la barre coupe-pâte, même pour des quantités réduites de pâte. La relation appropriée entre les tours par minute (rpm) de la cuve et de la spirale permet une excellente préparation de la pâte, tout en limitant son chauffage pour préserver ses propriétés.
Avec un volume de cuve de 15 litres et des dimensions de 320 x 210 mm, ce pétrin est idéal pour les petites et moyennes productions. Son voltage standard est de 400 V et il dispose de deux vitesses pour vous offrir une plus grande flexibilité lors de la préparation de vos pâtes.
Que vous soyez un professionnel de la restauration ou un passionné de cuisine, le pétrin IGF Fornitalia 2200S122 vous permettra d'obtenir des pâtes de qualité supérieure en toute simplicité. Sa conception robuste et sa mécanique optimisée en font un choix fiable et performant pour répondre à vos besoins. Profitez d'une préparation de pâte efficace et précise grâce à ce pétrin de haute qualité.
Faites confiance à la marque IGF Fornitalia et découvrez les avantages de ce pétrin à deux vitesses pour donner vie à toutes vos créations culinaires. Que ce soit pour la préparation de pâtes à pizza, à pain ou à pâtisserie, ce pétrin saura répondre à vos attentes en termes de performance et de qualité.
Série mécanique
Structure de charpenterie en acier inoxydable qui apporte stabilité au pétrin, même pour les préparations les plus difficiles.
Cuve, spirale et barre coupe-pâte en acier inoxdable, à section rectangulaire pour une meilleure élaboration de la pâte.
Mécanique optimisée par un motoréducteur à bain d’huile.
Ligne appropriée de la spirale qui suit les contours de la cuve et la juste proportion cuve-spirale-barre coupe-pâte, en parfaite combination pour obtenir la pâte désirée même en quantités réduites.
Appropriée relation entre rpm de la cuve et de la spirale pour une excellente préparation de la pâte, en limitant son chauffage.
Possibilité majoration des tours de la spirale pour exigences particulières.
Possibilité de variation de voltage sur requête.
Volume de la cuve : 15 litres
Dimensions de la cuve : 320 x 210 mm
Volt : 400 V
Vitesse : 2
Livraison offerte
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