Plongez dans l'univers du pétrissage professionnel avec le pétrin à deux vitesses modèle PE44MCTF de la marque Caplain. Avec sa capacité impressionnante de 44 kg de pâte et sa cuve en inox de 50 litres, ce pétrin est l'outil parfait pour les établissements de restauration et de pizzeria qui cherchent à optimiser leur processus de pétrissage.
Doté de deux vitesses, ce pétrin offre une flexibilité exceptionnelle pour s'adapter à différents types de pâtes. La première vitesse, avec une puissance de moteur de 1,5 kW, est idéale pour les pâtes légères, tandis que la deuxième vitesse, avec une puissance de moteur de 2,2 kW, est recommandée pour les pâtes plus denses et consistantes. Vous pouvez ainsi obtenir des résultats de pétrissage homogènes et de qualité supérieure.
La tête fixe et l'outil en inox garantissent une performance fiable et précise, permettant un pétrissage uniforme de la pâte. La grille de protection en inox relevable assure votre sécurité tout en facilitant l'accès à la cuve pour l'ajout d'ingrédients supplémentaires, vous offrant ainsi un contrôle total sur le processus de pétrissage.
Les pieds réglables vous permettent d'ajuster la hauteur du pétrin selon vos préférences, assurant ainsi une position ergonomique pour un confort de travail optimal. La minuterie intégrée et le tableau de commande électromécanique vous permettent de régler facilement les paramètres du pétrin, vous offrant un contrôle précis sur le temps de pétrissage et la consistance de la pâte.
La transmission par chaînes assure une transmission de puissance efficace et fiable, garantissant un fonctionnement fluide et sans accroc du pétrin. De plus, la cuve en inox offre une durabilité et une hygiène optimales, vous permettant de préparer des pâtes de qualité en toute confiance.
Malgré ses performances puissantes, ce pétrin reste compact, avec des dimensions de 550 x 878 x 900 mm, vous permettant de l'intégrer facilement dans votre espace de travail. Son poids de 120 kg lui confère une stabilité solide, vous permettant de travailler en toute confiance.
Choisissez le pétrin à deux vitesses modèle PE44MCTF de la marque Caplain et découvrez une nouvelle dimension de la préparation de pâte. Avec sa capacité élevée, ses fonctionnalités avancées et sa qualité de construction supérieure, ce pétrin vous accompagnera dans la réalisation de pâtes parfaitement pétries, que ce soit pour des pizzas, des pains ou d'autres spécialités. Faites de votre établissement un lieu où la qualité des pâtes est mise en avant grâce à ce pétrin professionnel de haute performance.
2 vitesses.
Cuve inox.
Tête fixe.
Outil inox.
Grille de protection inox relevable.
Pieds réglables.
Minuterie.
Tableau de commande électromécanique.
Transmission par chaines.
Capacité Pâte : 44 kg / Cuve 50 Litres / Farine 30 kg
Dimensions : 550 x 878 x 900
Poids: 120 kg
Nombre de vitesses: 2 vitesses
Puissance de moteur : 1ère vitesse 1.5 kw / 2ème vitesse 2.2 kw
Voltage : TRI-400V-50/60hz
Livraison offerte
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