Découvrez le pétrin à spirale 50 litres de la marque IGF Fornitalia, un outil professionnel indispensable pour les pizzérias et les boulangeries souhaitant préparer une grande quantité de pâte en peu de temps.
Doté d'un panneau de commande électronique et d'un temporisateur de programmation, ce pétrin est facile à utiliser et vous permet de contrôler parfaitement la qualité de votre pâte. Sa structure de charpenterie en acier inoxydable assure une grande stabilité, même pour les préparations les plus difficiles.
La cuve, la spirale et la barre coupe-pâte sont également en acier inoxydable, avec une section rectangulaire pour une meilleure élaboration de la pâte. La mécanique du pétrin est optimisée par un motoréducteur à bain d’huile, et la ligne appropriée de la spirale suit les contours de la cuve pour obtenir la pâte désirée, même en quantités réduites.
La relation entre les rpm de la cuve et de la spirale est également appropriée pour une excellente préparation de la pâte, en limitant son chauffage. Ce pétrin offre également la possibilité de majorer les tours de la spirale pour des exigences particulières, ainsi qu'une possibilité de variation de voltage sur requête.
Avec un volume de cuve de 50 litres et des dimensions de 500 x 270 mm, ce pétrin est adapté aux besoins des professionnels. Alors si vous êtes à la recherche d'un outil de qualité pour vous accompagner dans la préparation de vos pâtes, n'hésitez plus et optez pour le pétrin à spirale 50 litres de la marque IGF Fornitalia.
Avec panneau de commande électronique et temporisateur de programmation.
Structure de charpenterie en acier inoxydable qui apporte stabilité au pétrin, même pour les préparations les plus difficiles.
Cuve, spirale et barre coupe-pâte en acier inoxdable, à section rectangulaire pour une meilleure élaboration de la pâte.
Mécanique optimisée par un motoréducteur à bain d’huile.
Ligne appropriée de la spirale qui suit les contours de la cuve et la juste proportion cuve-spirale-barre coupe-pâte, en parfaite combination pour obtenir la pâte désirée même en quantités réduites.
Appropriée relation entre rpm de la cuve et de la spirale pour une excellente préparation de la pâte, en limitant son chauffage.
ATTENTION:
Possibilité majoration des tours de la spirale pour exigences particulières.
Possibilité de variation de voltage sur requête.
Volume de la cuve : 50 litres
Dimensions de la cuve : 500 x 270 mm
Volt : 230 V
Livraison offerte
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