Le four à pizza Resto Italia RG4 est le choix parfait pour les pizzerias cherchant à cuisiner les pizzas les plus originales et les plats gastronomiques les plus raffinés. Ce four est construit en acier inoxydable de haute qualité et en tôle pré-peinte pour assurer une durabilité à long terme.
Le plan de cuisson en pierre réfractaire est idéal pour la cuisson des pizzas, fournissant une chaleur uniforme et un résultat croquant à chaque fois. L'isolation en laine de roche évaporée aide à maintenir la température à l'intérieur de la chambre, ce qui en fait un four écoénergétique.
Les échappements des vapeurs sont situés au centre de la chambre pour une distribution uniforme de la chaleur. L'éclairage interne facilite la surveillance de la cuisson et la manipulation des pizzas, tandis que l'alimentation à gaz avec soupape de sécurité garantit une utilisation en toute sécurité. Les brûleurs situés sous la dalle assurent une cuisson uniforme des pizzas, même à haute température.
Le four à pizza Resto Italia RG4 peut contenir jusqu'à 4 pizzas d'un diamètre de 30 cm et est équipé d'une plaque de cuisson de 600 x 400 mm. Les dimensions intérieures sont de 620 x 620 x 155 mm, tandis que les dimensions extérieures sont de 1000 x 840 x 475 mm. Le four est équipé de 4 brûleurs pour une puissance totale de 13,2 kW et peut atteindre une température maximale de 450°C.
Pour compléter ce four à pizza, un support est disponible en option pour une utilisation plus pratique et ergonomique. Le four à pizza Resto Italia RG4 est un choix sûr pour les professionnels qui cherchent à offrir des pizzas de qualité supérieure à leur clientèle.
- Les fours à gaz série RG sont idéaux pour Pizzerias. Ils sont construits en acier inox et en tôle pré-peinte.
- Plan de cuisson en pierre réfractaire.
- Isolation en laine de roche évaporée.
- Échappement des vapeurs au centre de la chambre.
- Éclairage interne.
- Alimentation à gaz avec soupape de sécurité.
- Brûleurs situés sous la dalle.
- Conçus pour cuisiner les pizzas les plus originales et des plats gastronomiques raffinés.
- Dimensions intérieures : 620 x 620 x 155
- Dimensions extérieures : 1000 x 840 x 475
- Brûleurs : 4
- Puissance : 13,2 kw
- Température : 450C°
- Total de pizza : 4 (Ø30cm)
- Nombres de plaques : 1 (600 x 400)
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