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Garantie :   Garantie : 2 ans

Four 4 pizza de 20cm Marque Cuppone Série Tiziano Modèle TZ420/1M

Référence - Tiziano TZ420/1M

Très grande marque Italienne: Cuppone. Four très fonctionnel avec sa grande porte avec sa vitre panoramique. Et comme les grands il dispose de son éclairage.

1050.00€ HT

Type de branchement

Hotte sans moteur

Kit poignée

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Description

 

Série/Marque

Tiziano/Cuppone*
Modèle  TZ420/1M
Dimensions extérieures (mm) 700 x 560 x 390

Dimensions intérieres (mm)

420 x 420 x 140
Capacité de cuisson de pizzas   4 (Ø 200 mm) / 1 (Ø 400 mm)
Productivité horaire (Pizza Classique) 36 (Ø 200 mm) / 9 (Ø 400 mm)
Alimentation électrique Volt (50/60 Hz/ Гц) AC 230 - Autre tensions sur demande
Absorption maximale (kw max) 2,1
Consommation moyenne (kWh) 1,3
Poids net (Kg) 52
Poids brut (Kg) 64
Fabrication Italie

Caractéristiques techniques

  • Façade en acier inox.
  • Chambre de cuisson en tôle aluminée.
  • Soupape vapeurs.
  • Pyromètre de visualisation de la température dans la chambre.
  • Thermostat de sécurité.
  • Résistances haut/plateau autonomes.
  • Éclairage interne avec lampe halogène 12V.
  • Porte avec vitre panoramique.
  • Système de contrôle mécanique.
  • Plan de cuisson en briques de cordiérite.
  • Capacité : 4 pizzas de 20 cm ou 1 pizza de 40 cm
  • Production horaire 36-40 pizzas Ø 20cm
  • Production horaire 9-10 pizzas Ø 40 cm
  • Alimentation électrique AC 230 ou autre tension sur demande 
  • Consommation moyenne : 1,3 kw 
  • Poids : 52 kg 
  • Dimensions extérieures : 700 x 560 x 390
  • Dimensions intérieures : 420 x 420 x 140 

Option 

  • Hotte sans moteur: 305 €
  • Kit poigné : 37 €

Découvrez le four à pizza de la marque Cuppone, modèle Tiziano TZ420/1M, idéal pour la cuisson de vos pizzas de 20 cm. Ce four est équipé d'une façade en acier inoxydable ainsi qu'une chambre de cuisson en tôle aluminée pour une utilisation professionnelle. Grâce à sa soupape de vapeurs, son pyromètre de visualisation de la température dans la chambre et son thermostat de sécurité, vous pouvez surveiller la cuisson de vos pizzas en toute sécurité.

Le système de contrôle mécanique vous permet de régler la température selon vos besoins. Les résistances haut/plateau autonomes permettent une distribution homogène de la chaleur pour une cuisson parfaite. La porte avec vitre panoramique et l'éclairage interne avec lampe halogène 12V permettent une visualisation facile de la cuisson de vos pizzas.

Le plan de cuisson en briques de cordiérite assure une cuisson uniforme de vos pizzas de 20 cm. Avec une capacité de 4 pizzas de 20 cm ou 1 pizza de 40 cm, ce four peut produire jusqu'à 36-40 pizzas Ø 20 cm ou 9-10 pizzas Ø 40 cm par heure. La consommation moyenne est de 1,3 kW.

Ce four à pizza de 52 kg possède des dimensions extérieures de 700 x 560 x 390 et des dimensions intérieures de 420 x 420 x 140. Il est également possible de l'alimenter avec une tension différente sur demande. Pour encore plus de personnalisation, des options telles qu'une hotte sans moteur, des résistances renforcées ou un kit poignée sont également disponibles. Optez pour la qualité italienne de la marque Cuppone pour la cuisson parfaite de vos pizzas.

*L'entreprise familiale Cuppone a été établie en 1963 par les frères Lorenzo, Luigi et Paolo Cuppone. Elle se spécialise dans la fabrication de fours électriques à pizza, de fours à gaz et d'équipements pour les professionnels de la pizza. Afin de garantir l'excellence à ses clients, cette entreprise a décidé de gérer toutes les étapes du processus de production en interne, depuis la conception jusqu'à la production finale, dans son usine de 5000m².

Voici quelques moments clés de son histoire :

En 1975, Cuppone a créé la première formeuse à pizza.
En 1978, ils ont développé une machine automatique pour diviser et arrondir la pâte en portions avant de la laisser lever.
En 1981, Cuppone a été le premier à concevoir et à utiliser un système de contrôle électrique de la température et de la puissance des résistances du four grâce à un microprocesseur. Ce système garantit une cuisson uniforme et une économie d'énergie, et il a été continuellement amélioré. Il est maintenant utilisé dans leurs gammes de fours les plus prestigieuses.
En 1984, ils ont commencé à produire les premiers fours à gaz homologués spécifiquement pour la cuisson de pizzas.
En 2003, Cuppone a lancé Evolution, un nouveau concept de four, le premier four d'angle, qui répondait mieux à l'architecture intérieure des cuisines.
En 2009, ils ont créé un nouveau concept de four : le premier four électrique à sole rotative, le four Giotto.
En 2013, Cuppone a célébré son 50e anniversaire. C'était une étape importante pour l'entreprise qui, après un demi-siècle d'innovation, poursuit ses recherches et son développement afin d'offrir des produits et des solutions avant-gardistes sur le marché international, tout en maintenant la marque Cuppone synonyme d'excellence dans le monde entier.

 

 

 

 

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