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Bouleuse Modèle ARR/800 Marque IGF Fornitalia

Référence - ARR/800
4449.00€ HT
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Description
  • Marque : IGF Fornitalia
     
  • Les bouleuses série ARR sont des outils indispensables pour pizzerias, boulangeries et pâtisseries ; elles facilitent le travail en réduisant sensiblement les temps de préparation.
  • Les machines créent des boules parfaites, grâce au mouvement de remontée des portions à travers la vis sans fin.
  • Elles ne stressent ni ne réchauffent pas la pâte et ni ne modifient ses propriétés d’aucune manière.
  • La machine avec cocque en acier inoxydable et vis sans fin en aluminium ou aluminium téfloné, sont très robustes, faciles à utiliser et se nettoient rapidement.
  • Tous les composants sont conformes aux normes d’hygiène et de sécurité.

 

  • Bouleuse professionnelle avec coque en aluminium pour pâte au delà de 70% d'hydratation
     
  • Capacité de pâte : 80 à 800gr
  • Largeur du plateau : 50 cm 
  • Dimensions : 410 x 610 x 820
  • Poids : 75 kg 
  • Voltage : V230/400 0.37kw 

 

Option 

  • Coque aluminium 1320€
  • Coque téfloné 1540€

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