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Bouleuse Capacité de pâte 80g à 800g Modèle ARR/801T Marque IGF Fornitalia

Référence - ARR/801T
4632.00€ HT
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Description
  • Marque : IGF Fornitalia

Découvrez la bouleuse professionnelle ARR801T de la marque IGF Fornitalia, conçue pour faciliter le travail des pizzerias, boulangeries et pâtisseries en réduisant sensiblement les temps de préparation. Grâce à son mouvement de remontée des portions à travers la vis sans fin, cette machine crée des boules parfaites sans stresser ni réchauffer la pâte, ni modifier ses propriétés d'aucune manière.

La coque téflonée en aluminium permet une manipulation facile et rapide de la machine, ainsi qu'un nettoyage en toute simplicité. Les composants de cette bouleuse sont conformes aux normes d'hygiène et de sécurité pour une utilisation en toute tranquillité.

Avec une capacité de pâte de 80 à 800 grammes, cette bouleuse peut être utilisée pour différentes recettes. Le large plateau de 50 cm offre une grande surface de travail pour une utilisation optimale.

Cette bouleuse professionnelle ARR801T est également dotée d'un voltage de 400V-50Hz 0.37kw pour un fonctionnement performant et efficace. Vous pouvez également choisir entre une coque en aluminium ou en téflon selon vos besoins.

N'attendez plus pour vous équiper de la bouleuse professionnelle ARR801T pour des préparations parfaites et rapides, tout en garantissant l'hygiène et la sécurité de votre établissement.

  • Les bouleuses série ARR sont des outils indispensables pour pizzerias, boulangeries et pâtisseries ; elles facilitent le travail en réduisant sensiblement les temps de préparation.
  • Les machines créent des boules parfaites, grâce au mouvement de remontée des portions à travers la vis sans fin.
  • Elles ne stressent ni ne réchauffent pas la pâte et ni ne modifient ses propriétés d’aucune manière.
  • La machine avec cocque en acier inoxydable et vis sans fin en aluminium ou aluminium téfloné, sont très robustes, faciles à utiliser et se nettoient rapidement.
  • Tous les composants sont conformes aux normes d’hygiène et de sécurité.

 Bouleuse professionnelle avec coque téfloné pour pâte au delà de 70% d'hydratation 
 

  • Capacité de pâte : 80 à 800gr
  • Largeur du plateau : 50 cm 
  • Dimensions : 410 x 610 x 820
  • Poids : 75 kg 
  • Voltage : 400V-50Hz 0.37kw 

 Option 

  • Coque aluminium 1320€
  • Coque téfloné 1540€

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