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Bouleuse Capacité de pâte 80g à 800g Modèle ARR/801M Marque IGF Fornitalia

Référence - ARR/801M
4632.00€ HT
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Description
  • Marque : IGF Fornitalia

Vous recherchez une bouleuse professionnelle performante et facile à utiliser pour votre pizzeria, boulangerie ou pâtisserie ? La bouleuse ARR801M de la marque IGF Fornitalia est l'outil qu'il vous faut ! Grâce à son mouvement de remontée des portions à travers la vis sans fin, elle crée des boules parfaites sans stresser ni réchauffer la pâte. La coque téflonée est idéale pour les pâtes au-delà de 70% d'hydratation, ce qui vous permettra d'obtenir des boules parfaites même pour les pâtes les plus collantes.

Cette bouleuse professionnelle dispose d'une capacité de pâte allant de 80 à 800g, ce qui vous permet de traiter une grande quantité de pâte en peu de temps. Son large plateau de 50 cm vous offre une surface de travail optimale pour manipuler facilement la pâte. Avec une dimension de 410 x 610 x 820 mm et un poids de 75 kg, cette bouleuse professionnelle est robuste et facile à nettoyer.

La bouleuse ARR801M répond à toutes les normes d'hygiène et de sécurité, et dispose d'un voltage de 230V-50Hz 0.37kw pour une utilisation facile et efficace. Vous pouvez également choisir entre une coque en aluminium ou une coque téflonée pour adapter l'outil à vos besoins.

Faites confiance à la bouleuse professionnelle ARR801M de la marque IGF Fornitalia pour une préparation de vos pâtes efficace et sans stress !

  • Les bouleuses série ARR sont des outils indispensables pour pizzerias, boulangeries et pâtisseries ; elles facilitent le travail en réduisant sensiblement les temps de préparation.
  • Les machines créent des boules parfaites, grâce au mouvement de remontée des portions à travers la vis sans fin.
  • Elles ne stressent ni ne réchauffent pas la pâte et ni ne modifient ses propriétés d’aucune manière.
  • La machine avec cocque en acier inoxydable et vis sans fin en aluminium ou aluminium téfloné, sont très robustes, faciles à utiliser et se nettoient rapidement.
  • Tous les composants sont conformes aux normes d’hygiène et de sécurité.
     
  • Bouleuse professionnelle avec coque téfloné pour pâte au delà de 70% d'hydratation 

 

  • Capacité de pâte : 80 à 800gr
  • Largeur du plateau : 50 cm 
  • Dimensions : 410 x 610 x 820
  • Poids : 75 kg 
  • Voltage : 230V-50Hz 0.37kw 
     

Option 

  • Coque aluminium 1320€
  • Coque téfloné 1540€

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