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Bouleuse Capacité de pâte 80g à 800g Modèle ARR/800T Marque IGF Fornitalia

Référence - ARR/800T
4449.00€ HT
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Description
  • Marque : IGF Fornitalia

La bouleuse professionnelle IGF Fornitalia série ARR800T est l'outil idéal pour les pizzerias, boulangeries et pâtisseries. Grâce au mouvement de remontée des portions à travers la vis sans fin, cette machine crée des boules parfaites sans stresser ni réchauffer la pâte et sans modifier ses propriétés. La coque en aluminium est spécialement conçue pour les pâtes au-delà de 70% d'hydratation.

Cette bouleuse est très robuste et facile à utiliser. Elle est équipée d'une coque en acier inoxydable et d'une vis sans fin en aluminium ou en aluminium téfloné, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité. Les composants se nettoient rapidement pour une utilisation efficace.

La capacité de pâte de cette bouleuse professionnelle va de 80 à 800 grammes, et les dimensions extérieures sont de 410 x 610 x 820 millimètres pour un poids de 75 kilogrammes. Cette machine est équipée d'un moteur de 0,37 kW et d'une tension de 400V-50Hz. Vous pouvez choisir entre une coque en aluminium ou une coque téflonée en option pour répondre à vos besoins spécifiques.

La bouleuse IGF Fornitalia série ARR800T est un outil incontournable pour toutes les boulangeries et pizzerias qui cherchent à gagner du temps dans la préparation des boules de pâte parfaites et uniformes. Elle est facile à utiliser et à nettoyer, tout en offrant des performances professionnelles durables.

  • Les bouleuses série ARR sont des outils indispensables pour pizzerias, boulangeries et pâtisseries ; elles facilitent le travail en réduisant sensiblement les temps de préparation.
  • Les machines créent des boules parfaites, grâce au mouvement de remontée des portions à travers la vis sans fin.
  • Elles ne stressent ni ne réchauffent pas la pâte et ni ne modifient ses propriétés d’aucune manière.
  • La machine avec cocque en acier inoxydable et vis sans fin en aluminium ou aluminium téfloné, sont très robustes, faciles à utiliser et se nettoient rapidement.
  • Tous les composants sont conformes aux normes d’hygiène et de sécurité.
     

Bouleuse professionnelle avec coque en aluminium pour pâte au delà de 70% d'hydratation
 

  • Capacité de pâte : 80 à 800gr
  • Dimensions : 410 x 610 x 820
  • Poids : 75 kg 
  • Voltage : 400V-50Hz 0.37kw 

Option 

  • Coque aluminium 1320€
  • Coque téfloné 1540€

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