Barbecue Modèle PIRABBQM80 Marque Pira

• Marque : PIRA
• Fabrication : Espagnol

• Le barbecue à charbon professionnel, par définition.
• Ce barbecue a été mis à les plus célèbres restaurants qui offrent le meilleur menu barbecue.
• Le barbecue professionnel pour les professionnels les plus exigeants.
• Sa construction robuste, conception, et capacité de production rend le barbecue BBQ M80 comme l’élément essentiel de pour les restaurants dédiés à offrir des menus barbecue.
• Tous types d’aliments peuvent être cuits: viandes, poissons et légumes.
• Production de viande par heure = 40kg
• Equipé avec bac de récupération des graisses.
• Intérieur en fer fonte – construction solide, seulement pour les professionnels
• Ce barbecue dispose d’un système pour contrôler l’intensité de cuisson (le cuisinier peut contrôler la position de la la trémie du charbon).
• Murs de la chambre de cuisson entièrement isolés.
• Peut être utilisé avec tous les types de charbon; bois, noix de coco, charbon minéral…
• Bac de récupération des cendres.
• Livré avec 4 roulettes, deux avec freins.
• Très facile à déplacer.
• Livré avec 1 grille spéciale canelée, 1 pinces pour viande et 1 tissonier.
• Des autres types de grilles sont disponibles: grille standard de tige, grille en fer fonte, grilles spéciales pour pots …
• La conception spéciale de la grille rainurée ne laissez pas que les flammes arrivent aux aliments.
• S’il vous plaît noter que tous les barbecues au charbon de bois, comme autres éléments d’une cuisine professionnelle doivent être situes sous une hotte d’extraction.
• Pira peut fournir un système d’extraction pour assurer le système le plus efficace dans chaque cas.

• Dimensions 800 x 820 x 930
• Production moyenne : 40 kg/h
• Consommation max. de charbon : 5-7 kg par service
• Temps d'allumage : 30 minutes
• Température de travail de 180°C à 350°C
• Poids net : 240 kg 

Accesoires inclus 

• Grille antiflammes
• Tisonnier
• Pince pour viande

Accesoires en option 

• Support cocotte : 168€ HT
• Kit support brochettes : 137€ HT
• Brochette BBQ : 31€ HT
• Plateau chauffe-plat : 620€ HT
• Grille chauffe-plat : 120€ HT
• Pelle à charbon : 62€ HT
• Table latérale inox 810 x 350 : 232€ HT
• Table latérale noire 810 x 350 : 129€ HT
• Pince pour viande TOP 400mm : 56€ HT
• Grille fill : 620 x 730 : 372€ HT
• Plancha 620 x 780 : 593€ HT
• 1/2 grille fill 310 x 730 : 321€ HT
• 1/2 grille fill antiflammes 310 x 730 : 350€ HT
• 1/2 Plancha 310 x 780 : 392€ HT
• Grille rotative 700 x 320 : 534€ HT
• Kit support grille rotative : 109€ HT
• Manipulateur grille rotative : 47€ HT 

Livraison offerte

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