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Barbecue Modèle PIRABBQM120 Marque Pira
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Barbecue Modèle PIRABBQM120 Marque Pira

Référence - PIRABBQM120
5255.00€ HT
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Description
  • Marque : PIRA
  • Fabrication : Espagnol 

 

  • Le BBQ-M120 est conçu avec les dimensions modulaires des cuisines, permettant l’installation avec d’autres éléments.
  • Comme tous nos autres dispositifs, elle répond aux normes les plus élevées de la cuisine professionnelle et a été construit pour fournir une performance maximale et la meilleure valeur.
  • Tous types d’aliments peuvent être cuits: viandes, poissons et légumes.
  • Production de viande par heure = 65kg
  • Equipé avec bac de récupération des graisses.
  • Intérieur en fer fonte – construction solide, seulement pour les professionnels.
  • Ce barbecue dispose d’un système pour contrôler l’intensité de cuisson (le cuisinier peut contrôler la position de la la trémie du charbon)
  • Murs de la chambre de cuisson entièrement isolés
  • Peut être utilisé avec tous les types de charbon.
  • Bac de récupération des cendres
  • Livré avec 4 roulettes, deux avec freins. Très facile à déplacer.
  • Livré avec 2 grille spéciale canelée, 1 pinces pour viande et 1 tissonier.
  • Des autres types de grilles sont disponibles: grille standard de tige, grille en fer fonte, grilles spéciales pour pots …
  • La conception spéciale de la grille rainurée ne laissez pas que les flammes arrivent aux aliments.
  • S’il vous plaît noter que tous les barbecues au charbon de bois, comme autres éléments d’une cuisine professionnelle doivent être situes sous une hotte d’extraction.
  • Pira peut fournir un système d’extraction pour assurer le système le plus efficace dans chaque cas.

 

  • Dimensions 1200 x 820 x 930
  • Production moyenne : 68 kg/h
  • Consommation max. de charbon : 14 kg par service
  • Temps d'allumage : 30 minutes
  • Température de travail de 180°C à 350°C
  • Poids net : 410 kg 

Accesoires inclus 

  • Grille antiflammes
  • Tisonnier
  • Pince pour viande

Accesoires en option 

  • Support cocotte 620 x 730 : 168€ HT
  • Plateau chauffe-plat : 870€ HT
  • Grille chauffe-plat : 120€ HT
  • Pelle à charbon : 62€ HT
  • Table latérale inox 810 x 350 : 232€ HT
  • Table latérale noire 810 x 350 : 129€ HT
  • Pince pour viande TOP 400mm : 56€ HT
  • Grille fill : 495 x 730 : 362€ HT
  • Plancha 495 x 780 : 575€ HT
  • Grille rotative 1050 x 320 : 742€ HT
  • Kit support grille rotative : 109€ HT
  • Manipulateur grille rotative : 47€ HT 
  • Kit support brochettes : 137€ HT
  • Brochette 31€ HT 

Livraison offerte

  • Délai : Nous consulter 

 

 

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